食品安全

食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

安全饮食做到“五要

1.保持清洁

注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。

2.生熟分开

食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。

3.煮熟烧透肉、禽、蛋、水产品等食物，要合理加工、煮熟烧透后食用。

4.科学保存食物

熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。

5.食物原料可靠

从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主粮、豆类和薯类，以及新鲜的蔬菜和水果等。

家庭朋友聚餐，建议使用公筷公勺，鼓励分餐，如选择在外就餐，还需做好适当防护。

交通安全注意事项

步行安全要注意

1.在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。

2.家长接送孩子来园离园时，要遵守交通规则，不能在幼儿园门口、马路中间停留，保证道路畅通。

3.在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4.不乱穿马路、不闯红灯等，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

5.穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

6.在斑马线处穿越公路前要有“一停二看三通过”等良好的行为习惯。

步行安全要注意

1.在道路上行走，要走人行道；没有人行道

的道路，要靠路边行走。

2.家长接送孩子来园离园时，要遵守交通规则，不能在幼儿园门口、马路中间停留，保证道路畅通。

3.在没有交通民警指挥的路段，要学会避

让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4.不乱穿马路、不闯红灯等，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

5.穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

6.在斑马线处穿越公路前要有“一停二看三通过”等良好的行为习惯。

居家用电注意事项

（一）防止电器受潮

1.不要用湿手、湿布擦带电的灯头、开关和插座。使用电熨斗、电吹风等电器时，人不要离开。

2.冰箱等家电应避免紧贴墙放置，墙面在潮湿的天气里，受潮程度很大，并通过内部小孔影响到里面的部件，从而导致内部受潮，因此摆放家电的位置要注意，需与墙面保持一定距离，并且优先选择通风较好的位置。

3.家电浸水时，应切断电源，把总闸关掉，并将电器移到干燥的地方防止受潮。

（二）不要超负荷用电

1.夏季常常发生超负荷用电，而且严重的超负荷用电会导致电压降低，影响电压质量，造成电线发热加剧，绝缘老化加速，引起电器火灾和人身电击事故。

2.为避免事故发生应做到：避免大功率电器同时使用，特别是在用电高峰时段。空调、烤箱等大功率用电设备必须使用专用线路。电线不能乱拉乱接，多台电器不能用同一个插座。开空调的同时应关闭门窗，尽量减少不必要的能耗。

（三）正确放置电器，避免长时间使用

1.电器应放置在干燥且无阳光直射的地方，保持通风良好。

2.电器使用一段时间后，应让其适当休息，尽量避免长时间连续使用电器，电器周围禁止放置易燃物

品。

3.手机、充电宝、笔记本电脑等很多设备都需要长时间充电，但充电时间过长，热量散不出去，会有起火的隐患，因此，充电宝等设备充电时，最好要有人值守，电池充满后及时拔下电源。

（四）电器严禁“带病”使用

1.当电器出现异常情况时应立即停用，例如异味、冒烟、震动、噪音增大、温度升高等现象，应立即切断电源，并请专业人员检修，不要自行拆开电器，以防损坏电器内部元件。

2.切勿拉拽排插，排插连接在通电的插座上，此时正是带电状态，用手拉拽排插非常危险，可能导致包裹在排插电线上的绝缘体脱落，容易造成触电的伤害。

（五）家电发生火灾如何扑救？

1.切断电源。家电若发生火灾，首先要立刻切断电源，人要与电源保持一定的安全距离，避免切断电源时被电弧喷射烧伤。

2.选择正确的灭火器。要选用干粉灭火器扑救，或者用灭火毯扑救，切记不可用水喷淋电器设备。

3.扑救火灾时，不要开启门窗，防止风吹助燃。火灾扑灭后，必须及时开窗通风。

4.如火势较大，则应该立即撤离，就近求援并及时拨打119报警。

（六）家中触电怎么办？

触电后应采取以下措施:

1.电源未切断前不可接触伤者;

2.若电源未能切断应以不导电的物件移开电源或电线;

3.立刻拨打电话找救护车送医院;

4.将伤者移到安全的地方，检查伤者的呼吸及心跳，若心跳停止，应立即实施人工呼吸及心肺复苏抢救。